La miel de Manuka es un tipo único de miel derivada del néctar del árbol de Manuka, que se encuentra principalmente en Nueva Zelanda. Tiene un sabor distintivo y una consistencia espesa que la distingue de otros tipos de miel. La miel de Manuka es conocida por sus posibles beneficios para la salud, incluidas las propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. También se dice que es beneficioso para la digestión y el sistema inmunológico. Debido a su alta concentración de sustancias activas, como el metilglioxal (MGO), la miel de Manuka se considera a menudo un suplemento dietético con propiedades extraordinarias.