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• El ALA es un antioxidante similar a las vitaminas. El ácido alfa lipoico se produce en el cuerpo humano, pero también puede encontrarse en el brécol, las espinacas, la levadura, la patata, la zanahoria, la remolacha y las carnes rojas. El cuerpo humano también es capaz de sintetizarlo en pequeñas cantidades; sin embargo, también se recomienda tomarlo como suplemento. Muchos piensan que el ALA es el antioxidante ideal, ya que se disuelve igual de bien en la grasa y en el agua. El efecto antioxidante requiere una dosis diaria de 200-300 mg.