Extracto concentrado de arroz de levadura roja 10:1
Apoyo nutricional
Extracto concentrado 10:1
El arroz de levadura roja es un producto natural que ha sido utilizado por los herbolarios tradicionales asiáticos desde aproximadamente el año 800 d.C. Producido por la fermentación de la levadura roja (Monascus purpureus) con el arroz blanco, el arroz de levadura roja se utiliza comúnmente en aplicaciones culinarias para realzar el color y el sabor de los alimentos. El pato pekinés es un ejemplo de la coloración y el sabor que aporta el arroz de levadura roja. El arroz de levadura roja NOW se produce cuidadosamente para evitar la presencia de citrinina, un subproducto no deseado del proceso de fermentación.
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