Doctor’s Best – Rescate del Gluten con Glutalytic

¿Qué es Doctor’s Best Gluten Rescue con Glutalytic?
Las proteínas del gluten son extremadamente difíciles de digerir y resultan problemáticas incluso para las personas sanas. El gluten se compone de gliadina, soluble en agua/alcohol, y de gluteninas, no solubles en agua/alcohol.
La gliadina, una prolamina del gluten, tiene efectos tóxicos sobre la barrera intestinal y puede causar graves daños en el revestimiento del intestino, especialmente en las personas que tienen sensibilidad al gluten. La gliadina no digerida puede desencadenar la liberación de IL-8, que forma parte del sistema inmunitario innato. Las proteínas del gluten también pueden desencadenar una proteína llamada zonulina en los seres humanos que hace que las uniones estrechas se abran de forma que la barrera del intestino delgado se afloje permitiendo que el gluten y otras proteínas penetren a través de la pared intestinal causando una inflamación más severa. Esto se denomina «intestino permeable». Las proteínas del gluten no digeridas desencadenan que el sistema inmunitario ataque el revestimiento interno del intestino delgado, lo que da lugar a distintos niveles de sensibilidad al gluten.
Descomponer estas proteínas puede ayudar a aliviar los síntomas asociados a la sensibilidad al gluten y a prevenir daños mayores en el organismo. Las proteasas son enzimas que descomponen las proteínas, pero se necesitan proteasas específicas para descomponer los péptidos tóxicos ricos en prolina de la gliadina. Las investigaciones demuestran que los péptidos ricos en prolina del gluten son la razón principal de la sensibilidad al gluten.
¿Cómo funciona Doctor’s Best Gluten Rescue con Glutalytic?
El rescate del gluten con Glutalytic puede descomponerlo rápidamente mientras viaja por el estómago y la parte superior del duodeno.
Gluten Rescue con Glutalytic ayuda a descomponer los grandes péptidos de gluten no hidrolizados en aminoácidos que pueden ser absorbidos y utilizados por el organismo. La gliadina, la principal fracción de proteína inmunitaria del gluten, puede degradarse desde cantidades de un gramo a un miligramo antes de llegar al intestino delgado.
¿Por qué tomar Doctor’s Best Gluten Rescue con Glutalytic?
Gluten Rescue con Glutalytic está diseñado de forma exclusiva para descomponer las proteínas del gluten de forma más rápida y eficaz atacando tanto los enlaces peptídicos internos como los finales, mientras que la mayoría de los productos que ayudan a la digestión del gluten sólo utilizan un enfoque enzimático singular.