NOW Foods – Goma guar
– Polvo puro,
– Espesante natural.
Derivada de la poco conocida judía guar, la goma guar es un agente espesante natural muy utilizado en la industria alimentaria comercial. A nivel del consumidor, se utiliza más comúnmente cuando se hornea con harinas integrales que normalmente no suben debido a su falta de gluten.








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