Life Extension – Palmitato de ascorbilo

El palmitato de ascorbilo (AP) es un éster formado a partir del ácido ascórbico y el ácido palmítico que crea una forma liposoluble de vitamina C que puede llegar a las zonas de los tejidos que el ácido ascórbico no puede alcanzar. Esta forma es sintética a partir de dos compuestos; se ha demostrado que es beneficiosa para proteger los lípidos de la peroxidación. El AP lipofílico es capaz de atravesar las barreras biológicas y satisface la demanda tisular de ascorbato mejor que la forma hidrofílica. El AP debe considerarse como la forma preferida de transporte de ascorbato en los tejidos neuronales.
Técnicamente, la «parte» de ácido ascórbico del palmitato de ascorbilo es sólo 40% del peso total. Dado que el palmitato de ascorbilo y el ácido ascórbico podrían actuar en zonas separadas del cuerpo, la concentración de ácido ascórbico en peso tiene poca relevancia para los beneficios del palmitato de ascorbilo, por lo que no se ha incluido en la descripción del contenido del producto.