La vitamina K es un grupo de vitaminas que se encuentran en ciertos vegetales verdes. Las vitaminas K1 (fitonadiona) y K2 (menaquinona) están ampliamente disponibles como suplementos dietéticos. La vitamina K es una vitamina importante que el cuerpo necesita para la coagulación de la sangre, la formación de huesos y otros procesos importantes. Se encuentra en las verduras de hoja verde, el brócoli y las coles de Bruselas. El nombre vitamina K proviene de la palabra alemana «vitamina de la coagulación».